Το Thema Ερυθρό κρασί του μήνα στο L’Agora

by GreekCellar
95 views
Κοινοποιήστε το:
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Print this page
Print
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest

Το Thema Ερυθρό 2014 του Κτήματος Παυλίδη επέλεξαν για κρασί του μήνα οι υπεύθυνοι του καταστήματος L’Agora στο Charleroi των Βρυξελλών.

Το Thema Ερυθρό είναι ΠΓΕ Δράμα και η ποικιλιακή του σύνθεση περιλαμβάνει Syrah και Αγιωργίτικο. Τα σταφύλια και των δύο ποικιλιών συλλέγονται σε νυχτερινό τρύγο με στόχο τη διατήρηση του αρωματικού και φαινολικού δυναμικού τους.

Το συγκεκριμένο κρασί ξεχωρίζει για το πορφυρό του χρώμα και το πολύπλοκο μπουκέτο από αρώματα μαρμελάδας, δαμάσκηνου, νότες καραμέλας βουτύρου και καφέ, για να καταλήξει σε διακριτικό φόντο μπαχαρικών.

Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος: 17-18οC. Συνδυάζεται θαυμάσια με κρεατικά μαγειρεμένα με πικάντικες σάλτσες, κυνήγι και κίτρινα τυριά. Είναι ένας οίνος με μεγάλο δυναμικό παλαίωσης.

Κοινοποιήστε το:
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Print this page
Print
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest

You may also like