ASYRTIKO

Έχει συνολική έκταση μόλις 76,19 τ. χλμ και είναι απαράμιλλης ομορφιάς κάτι που σε κάνει να θες να τη γυρίσεις από το ένα άκρο στο άλλο. Ωστόσο για κάτι τέτοιο, χρειάζεσαι χρόνο και φυσικά χρήμα, κάτι που δυστυχώς στις μέρες μας εκλείπει.

Ανοιχτές Πόρτες 2017 και ποιος θα έχανε την ευκαιρία να βρεθεί σε ένα από τα ιστορικότερα κτήματα της χώρας, το Πόρτο Καρράς. Βρέθηκα λοιπόν στη Χαλκιδική τη δεύτερη μέρα της εκδήλωσης.

Assyrtiko is a rare, classy white grape, possibly some of the greatest varieties found in the Mediterranean basin. It originated from Santorini (Assyrtiko-Santorini) but it spread all over Greece, becoming, in terms of quality, one of the most important native varietals. It produces mainly dry white wines, some of which are being aged in oak. However, a number of sweet wines are made, from sun dried grapes.

Sold out πλέον το Masterclass για το Ασύρτικο με τον Γιάννη Καρακάση MW, που οργανώνει στις 5 Δεκεμβρίου στη Θεσσαλονίκη το Wine Style.