Μια εικόνα λένε ισοδυναμεί με χίλιες λέξεις. Εμείς θα πούμε πως η εικόνα της Φωτεινής Παντζιά, να σβήνει το 5ο κεράκι του By the Glass χωράει μέσα τις όχι μόνο χίλιες, αλλά πολλά πολλά εκατομμύρια λέξεις, που ειπώθηκαν, ακούστηκαν ή υπονοήθηκαν από τους οινόφιλους που πέρασαν από το στέκι της Στοάς Ράλλη.
Ό,τι και να πει κανείς για το By the Glass και το κλίμα του είναι λίγο. Εμείς θα αρκεστούμε εκτός από τις αυτονόητες και από καρδιάς ευχές για πολλά πολλά πολλά κεράκια ακόμα, σε αυτό που έγραψε στον προσωπικό της λογαριασμό της στο Facebook η ίδια η Φωτεινή Παντζιά…
“5 χρόνια ταξίδι …5 χρόνια αγωνίες,χαρές,λύπες,άνθρωποι,ιστορίες μα πάνω απ´όλα ευγνωμοσύνη που όλοι εσείς είδατε ότι ονειρεύτηκα. Σας ευχαριστώ“.