Κοινοποιήστε το:
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Print this page
Print
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest

Μου τηλεφώνησε ο φίλος μου ο Καισαρας. Ο γιατρός. Άλλος κολλημένος με το κρασί αυτός. Σε διάβασα χθες μου είπε. Καλή αρχή. Αλλά με την χορτόπιτα Σαββατιανό; ξύνισε.. Ωπα είπα μέσα μου. Άλλος “πουρίστας” μας βρήκε.

Και τι σου πάει εσένα του λέω; Ε καλύτερα Μαλαγουζιά μου απαντά. ( Έχει κολλήσει ο Καίσαρ με την Μαλαγουζιά. Αυτός που κάτω από Chablis δεν έπεφτε, τώρα όλα μιλάει για την Μαλαγουζιά. Τον κόλλησε η γυναίκα του νομίζω.. Δεν εξηγείται αλλιώς.)

Μάλλον έχει δίκιο πάντως. Πάει και η Μαλαγουζιά δεν λέω. Και τα “κιτάπια” του δίνουν δίκιο.. Αλλά του έχω έκπληξη.
Το διάβασα στο τελευταίο κομμάτι που έγραψε ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW στο τεύχος του Grape no 5! Γράφει λοιπόν ότι “σύμφωνα με την εξαιρετική δουλειά που έχει κάνει ο Tim Hanni MW, ένα από τα πιο λαμπρά μυαλά στον χώρο του κρασιού… τα πιο πολλά πιάτα θα πάνε μια χαρά με τα πιο πολλά κρασιά”. Άρπα την Καίσαρα…

Γιατί επιμένω. Η χορτόπιτα πάει τέλεια με το Σαββατιανό. Για τα γεμιστά (με ρύζι φυσικά) ο Καίσαρας δεν μου είπε τίποτα. Ναι ξέρω, προτιμάτε το Ασύρτικο  ενώ παίζει και ένα ελαφρύ ροζέ. Οκ.

Εγώ πειράζει να φάω τις ντομάτες συνοδεία Σαββατιανού;

 

Μανόλης Καψής

Κοινοποιήστε το:
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Print this page
Print
Email this to someone
email
Pin on Pinterest
Pinterest

You may also like